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Ecco il nostro Asporto!
Menu ASPORTO
Antipasti di Terra
Selezione di Crostini su Bozza di Prato
8 EUR
Lardo Noci e Miele, Fegatini di Pollo alla Pratese, Concassée di Pomodorini, Funghetti di Stagione (Glutine, Latticini, Sedano; Anidride Solforosa)
Le nostre Tartare! Controfiletto Scelto di Scottona
Da12 EUR
Scegli il tipo: (aggiungi una tartare alla volta per ordine multiplo) (senape, latte)
Trionfo di Salumi Toscani
14 EUR
(latticini, Frutta Guscio)
Assaggio di Formaggi Toscani con salsa all'ananas grigliato e birra nera
14 EUR
Pecorino della montagna pistoiese, Rughetto bio, Pecorino Toscano DOP Stagionato, L'alfiere (caprino a pasta fiorita), Briacacio (erborinato di pecora affinato in bagna del panbriacone) (latticini, grano nella salsa)
Assaggio di Antipasti di Terra
16 EUR
• Tartare di Controfiletto Olio al Limone e Senape
• Sformato di Porcini
• Prosciutto Toscano, Mortadella di Prato, Crostino ai Fegatini
Sformato di Porcini
12 EUR
su Crema di Zucca (Uova, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti)
Polentina Concia, Sfilacciato di Stinco e Tartufo Nero
12 EUR
(Uova, Soia, Latte, Senape)
Antipasti di Mare
Tartare di Mare
Da12 EUR
Scegli il tipo: (aggiungi una tartare alla volta per ordine multiplo)
Degustazione Cruda di Crostacei e Ostriche
38 EUR
5 Scampi del Mediterraneo - 3 Ostriche Fine de Claire Bretoni - 3 Gamberoni - 3 Gamberi Rossi Siciliani (Crostacei, Molluschi)
Assaggio Crudo di Crostacei e Ostriche
14 EUR
(Crostacei, Molluschi)
Componi il tuo Crudo di Mare
0 EUR
scegli tu i pezzi che vuoi!
Pepata di Cozze
10 EUR
Cozze Stufate in Pentola con Aglio in Camicia, Sfumato al Vino Bianco e Pepe Nero Macinato (Molluschi)
Degustazione di Antipasti Caldi e Freddi
16 EUR
• Tartare Mare
• Cacciucco di Polpo
• Code di Gambero con Salsa Cocktail
Code di Gambero con salsa cocktail
12 EUR
(Crostacei, pesce, uova Sedano, Orzo, senape, Anidride Solforosa, Solfiti)
Cacciucco di Polpo
14 EUR
(Pesce, Molluschi, Crostacei, Grano nella Guarnizione; Possibilità senza Glutine)
Primi Piattidi terra e di mare
Paccheri di Pasta di Semola a Grana Grossa e Lenta Essicazione con Ragù a scelta
Da12 EUR
(glutine, uovo, latticini, sedano, anidride solforosa)
Spaghetti alla Carbonara di Mare
14 EUR
Spaghetti a Lenta Essicazione alla Carbonara di Mare con Cozze di Olbia, Vongole Veraci dell’Adriatico, Code di Gamberone e Calamaretti (Glutine, Uova, Latticini, Crostacei, Molluschi, Pesce)
Spaghetti allo Scoglio
14 EUR
Spaghetti a Lenta Essicazione allo Scoglio con Cozze di Olbia, Vongole Veraci dell’Adriatico, Code di Gamberone e Calamaretti (Glutine, Uova, Latticini, Crostacei, Molluschi, Pesce)
Tagliatelle con Astice o Aragosta (secondo disponibilità)
24 EUR
Tagliatelle di Pasta di Semola Trafilata a Bronzo con Astice/Aragosta, la sua Bisque e Pomodorino Datterino
Pappardelle Integrali alla Farina GranPrato con Ragù di Maialino al Finocchietto Selvatico
14 EUR
(Glutine, Uovo; Latticini; Sedano)
Risotto allo Sgusciato di Mare
14 EUR
(Latticini, Crostacei, Molluschi, Pesce)
Tortelli di patate al carmignano
14 EUR
burro e salvia su crema di cavolo nero
(Grano, Uova, Soia, Latte, Sedano, Sesamo, Anidride Solforosa, Solfiti)
Raviolo Gamberi e Bufala
14 EUR
su Salsa alla 'Nduja e peperone
(Grano, Uova, latte, Solfiti, Croestacei, Soia)
Secondi di Mare e di TerraCarne e Pesce dalla nostra cucina con griglia a carbone e legna!
Bistecca di Lombata Scelta di Scottona alla Fiorentina alla Brace
Da34 EUR
52€/Kg, Taglio minimo 600g (31€) - Scegli tu il peso: (I tagli inferiori a 1Kg potrebbero non avere il filetto)
Tagliata alla Brace di Controfiletto Scelto di Scottona
18 EUR
con Rucola Selvatica e Grana Padano (Latticini)
Gran Griglia Mista
17 EUR
Pollo, Costolette di Maiale, Salsicce
Pollo al Mattone
12 EUR
con Patate al Rosmarino e Salsa di Panna Acida alla Salvia e Rosmarino (latte: nella salsa di accompagnamento)
Pesce Fresco del Giorno alla Griglia Servito con Patate al Forno e Verdure alla Griglia
38 EUR
Porzione di circa un chilo, adeguata per due persone (Pesce)
Salmone alla Griglia su Spinaci al Limone
14 EUR
(Pesce)
Gran Griglia di Mare
22 EUR
Filetto di Orata del Mediterraneo, Gamberoni e Scampi Cotti nel loro Carapace, Trancio di Salmone Norvegese (Pesce, Crostacei)
Tagliata di Tonno
18 EUR
Cartoccio di Isolana con Filetto Orata del Mediterraneo
16 EUR
su Lamelle di Patate, Salsa di Pomodorini, Olive Taggiasche e Scorsa di Limone (Pesce, Sedano)
Pesce Fresco del Giorno in Crosta si Sale e Semola
38 EUR
Porzione di circa 1Kg - adeguata per due persone - [pesce, glutine (solo nella crosta esterna)]
Gamberi e Scampi alla Catalana con Frutta e Verdure Stagione con Citronette
18 EUR
(Crostacei, Sedano)
Contornisalute e gusto!
Verdure alla Griglia
6 EUR
Spinaci Saltati in padella
5 EUR
Patate al Forno
5 EUR
Insalata mista
5 EUR
Insalata verde
5 EUR
Dessertper concludere in dolcezza
Tiramisu
6 EUR
(grano, uova, latte)
Biscotti di Prato - Cantuccini di nostra produzione
4 EUR
1 porzione con Mou al Vin Santo - (Grano, Uova, Mandorle, Solfiti, Latte nel Mou)
Torta al Cioccolato con Mousse al Caffè e Caramello Salato e Crumble ai Cereali
6 EUR
(Grano, Uova, Latte) (Può Contenere Tracce: Soia, Arachidi, Frutta Guscio, Sesamo)
La Setteveli del Maestro Mannori
8 EUR
(Grano, Uova, Latte, Cacao, Nocciole, Soia)
Pizzeriadal nostro forno a legna - NOVITA': impasto da farine BIO
Margherita
7 EUR
Capriolo
9 EUR
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, scaglie di grana
Napoli
8 EUR
Bufalina
9 EUR
Prosciutto e Funghi
8 EUR
Calabrese
8 EUR
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, 'nduja
Scamorzata
8 EUR
pomodoro, mozzarella, scamorza, rucola
Siciliana
8 EUR
pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano
Capricciosa
9 EUR
4 Stagioni
9 EUR
4 Formaggi
9 EUR
Porcinata
9 EUR
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, pomodorini
Vegetariana
10 EUR
pomodoro, mozzarella, pomodorini, melanzane, zucchine, peperoni, cipolla
Contadina
10 EUR
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci, grana, rucola
Americana
10 EUR
pomodoro, mozzarella, würst, salsiccia, salame piccante, peperoni
Parigina
10 EUR
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, bufala, pomodorini
Frutti di Mare
12 EUR
pomodoro, cozze, vongole, calamari, code di gamberone
Bismark
12 EUR
pomodoro, mozzarella, cipolla, uovo, pancetta, funghi
Marinara
6 EUR
Pane Arabo
10 EUR
Covaccino all'olio
4 EUR
schiacciatina solo olio e sale
Covaccino Trevisano
8 EUR
Bianca - mozzarella, scamorza, radicchio rosso
Speck e Gorgonzola
9 EUR
Bianca - mozzarella, gorgonzola speck
Caprese
9 EUR
Bianca - mozzarella, bufala, pomodorini
Covaccino tartufato
8.5 EUR
Bianca - mozzarella, funghi porcini, olio tartufato
Covaccino Capriccioso
10 EUR
Bianca - mozzarella, zucchine, melanzane, prosciutto cotto, bufala
Mari Verdi
11 EUR
Bianca - mozzarella, zucchine, code di gamberone, pomodorini
Covaccino Carpaccio
11 EUR
Bianca - mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di grana
Calzone Classico
8 EUR
mozzarella, prosciutto cotto
Calzone Piccante
10 EUR
mozzarella, gorgonzola, 'nduja, slamino
Calzone Scamorzato
9 EUR
mozzarella, scamorza, speck
Calzone Farcito
10 EUR
mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, salamino
Calzone Campano
10 EUR
mozzarella, salsiccia, friarielli, scamorza
Calzone Montanaro
10 EUR
mozzarella, funghi porcini, salsiccia, speck
Componi la tua Pizza
7 EUR
Base della pizza Margherita con ingredienti a scelta
la "T"
16 EUR
salsa di pomodorini ciliegino, mozzarella fior di latte italiano, carpaccio di Tonno fresco, cipolle rosse di Tropea IGP, olive taggiasche
Burratina
12 EUR
salsa di pomodorini ciliegino, mozzarella fior di latte italiano, burrata di Adria, pomodorini ciliegino
Alpeggio
12 EUR
salsa di pomodorini ciliegino aromatizzati al timo, mozzarella fior di latte italiano, rucola fresca, formaggio caprino, pancetta
Bar e Alcolici
Bibite lattina
Da2 EUR
(aggiungi un tipo per volta per ordine multiplo)
Birre in bottiglia
Da3 EUR
birra chiara
Birra artigianale in bottiglia
10 EUR
Degustazioni
Gran degustazione di crostacei e ostriche
55 EUR
10 Scampi -
10 gamberi biondi del Tirreno -
4 ostriche -
4 gamberi rossi
