Ristorante "Il Capriolo"
unisce Terra e Mare

Ti manca mangiare al Ristorante?

E' finalmente tornata per tutti la LIBERTA' di ritirare cibo da asporto. Chiamaci e prenotar il ritiro dei nostri piatti e della nostra pizza su appuntamento. Tutte le misure di sicurezza verranno così garantite al meglio

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Il nostro Asporto!

Il nostro Asporto!
L'asporto è di nuovo attivo da venerdì 24 aprile 2020!!! ----- Cerchiamo di dare il massimo ai nostri clienti anche quando decidono di gustare i nostri piatti da casa. Per questo il nostro servizio di asporto cerca di riprodurre l'esperienza di una cena al ristorante anche a casa vostra, personalizzando il vostre ordine come se fosse con il cameriere al tavolo.

Il Ristorante a casa tua! – 25 Aprile

Il Ristorante a casa tua! – 25 Aprile
Anche il weekend del 25 Aprile proponiamo un menù di pesce. Questo weekend il menù si raddoppia! Proponiamo un menù caldo al quale abbinare, per chi lo desidera, anche una degustazione di crudo di mare.

Conosciamo meglio il tartufo

Conosciamo meglio il tartufo
Conosciamo meglio il Tartufo Toscano, le varietà sul nostro territorio e la sua stagionalità!

Il Ristorante "il Capriolo" torna alla Gestione Originale: 1961-2011

Nel 1961 venne inaugurato dalla Signora Ofelia il primo grande ristorante a Prato, “Il Capriolo”: specialità toscane. A 50 anni esatti dalla sua prima apertura e dopo un periodo di cessazione dell’attività, il ristorante ha riaperto sotto la cura dei bis-nipoti della fondatrice. Il locale si ripropone di mantenere i piatti della tradizione, grazie alla grande griglia a carbone e legna ed alla ricerca di filiere corte per carne e verdura.

La nostra cucina
Il Capriolo propone un menù molto vario, grazie alla versatilità dalla sua cucina, alla disponibilità della griglia a carbone e del forno a legna. Il menù pone le sue radici nella tradizione ma cercando di attualizzarla e rinnovarla grazie alle idee dello Chef Tommaso, sempre pronto a proporre piatti di sapore od interpretazione più moderni e cosmopoliti.

Ristorante Il Capriolo - Prato

Specialità alla Brace, Ristorante di Pesce e Pizzeria anche da Asporto

Dopo 50 anni di attività a Prato, il ristorante "il Capriolo" torna alla sua gestione originale, rinnovando i valori della sua tradizione.
Da aprile 2011 vi aspettiamo per riscoprire la nostra cucina, la nostra selezione di vini, i rinnovati locali, il wine-bar e lo spazio cafeteria.

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